भारतीय व्यंजन

बिरयानी के जायके का हर कोई दीवाना – How To Make Biryani

  • Lifestyle हिन्दी
  • no comment
  • भारतीय व्यंजन
  • बिरयानी भारतीय उपमहाद्वीप का चावल के साथ सब्जियों या मीट के साथ मिलाकर पकाया जाने वाला एक बहुत ही लोकप्रिय पकवान है। बिरयानी (Biryani) शब्द मूल रूप से फारसी भाषा से लिया गया बताया जाता है। इसकी उत्पत्ति मध्य काल में भारत में मध्य एशिया से आए हुए मुगल, अफगान अरब और तुर्क शासकों के … Continue reading

    हल्का-फुल्का और फटाफट पोहा (Poha)- बेहतरीन ब्रेकफास्ट

  • Lifestyle हिन्दी
  • no comment
  • भारतीय व्यंजन, स्वास्थ्य
  • अगर सुबह-सुबह भारी-भरकम पराठे खाकर तंग हो गए हों तो हल्का-फुल्का और फटाफट पकने वाला पोहा ब्रेकफास्ट (Breakfast) में एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। चावल से बनने वाला पोहा (Poha) वैसे तो महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में बहुत प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड (Street Food) है लेकिन अब इसे देश के हर हिस्से में पसंद किया … Continue reading

    स्वादिष्ट सांबर बनाने की आसान रेसिपी – Recipe of Sambar Masala

    सांबर (Sambar – Sambhar) स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है। सांबर परंपरागत दक्षिणी भारत के भोजन का प्रमुख हिस्सा है। गरमागरम सांबर से भुने हुए मसालों की महक किसी को भी अपनी ओर खींच ही लेती है। इससे चावल, बड़ा (Vada), डोसा (Dosa), इडली (Idli), रवा इडली (Rava Idli) सांबर सभी के … Continue reading

    चिली पोटैटो बनाएं, स्वाद के साथ पाएं भरपूर ऊर्जा – How To Make Chilli Potato

    इंडो चाइनीज रेसिपी (Indo-Chinese Recipe) में चिली पोटैटो आजकल बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं। बच्चों को तो बहुत ही पसंद आते हैं। चिल्ली पोटैटो ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं और बिना ग्रेवी के भी। यदि तीखा खाना पसंद करते हैं तो बिना ग्रेवी के चिल्ली पोटैटो बहुत ही पसंद आते हैं। कम समय … Continue reading

    जानिए दम आलू बनाने की आसान विधि – How To Make Dum Aloo Recipe

    अगर मुझे अपनी पसंदीदा सब्ज़ी बतानी हो तो उसमे दम आलू (Dum Aloo) का नाम सबसे पहले आता है। यह बनाने में बहुत आसान और स्वादिष्ट होती है। मेरे घर में तो सब इसके दीवाने है। आपके घर कोई मेहमान आ रहे हो या आप का कुछ अलग सा खाने का मन हो तो दम … Continue reading