स्वास्थ्य

हल्का-फुल्का और फटाफट पोहा (Poha)- बेहतरीन ब्रेकफास्ट

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  • अगर सुबह-सुबह भारी-भरकम पराठे खाकर तंग हो गए हों तो हल्का-फुल्का और फटाफट पकने वाला पोहा ब्रेकफास्ट (Breakfast) में एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। चावल से बनने वाला पोहा (Poha) वैसे तो महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में बहुत प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड (Street Food) है लेकिन अब इसे देश के हर हिस्से में पसंद किया … Continue reading

    पीला संतरी फल ख़ुबानी (Apricot)- स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी

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  • ख़ुबानी एक बीजयुक्त फल है जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होने के साथ स्वादिष्ट भी होता है। ख़ुबानी में कई तरह के फाइबर, विटामिंस एवं अन्य खनिज तत्व होते हैं जिसके कारण यह स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है। ख़ुबानी (Khubani – Apricot) का फल ही नहीं बल्कि इसके बीज भी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली … Continue reading

    अरंडी का तेल के फायदे – Benefits of Castor Oil

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  • अरंडी का तेल (Arandi Ka Tel) या कैस्टर ऑयल (Castor Oil) चिपचिपा तेल होने के साथ-साथ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यह बालों, मानव शरीर के लिए या त्वचा के लिए फायदेमंद है। ज्यादातर अरंडी का तेल स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याओं जैसे जोड़ों के दर्द, त्वचा रोग और कब्ज जैसी समस्याओं में लाभकारी होता … Continue reading

    कैल्शियम से भरपूर दूध पीएं, शरीर को दें ऊर्जा – Calcium Rich Food Milk

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  • दूध (Dudh – Milk) और इसके उत्पाद बच्चों, बूढ़ों और युवाओं सबके लिए ऊर्जा और खनिज तत्वों का सबसे बेहतरीन स्रोत है। शायद यही कारण है कि छोटे बच्चों से लेकर बूढ़ों और बीमारी होने पर मरीजों के लिए यह सबसे पौष्टिक आहार समझा जाता है। दूध में बहुत मात्रा में कैल्शियम (Calcium) और महत्वपूर्ण … Continue reading

    स्वादिष्ट सांबर बनाने की आसान रेसिपी – Recipe of Sambar Masala

    सांबर (Sambar – Sambhar) स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है। सांबर परंपरागत दक्षिणी भारत के भोजन का प्रमुख हिस्सा है। गरमागरम सांबर से भुने हुए मसालों की महक किसी को भी अपनी ओर खींच ही लेती है। इससे चावल, बड़ा (Vada), डोसा (Dosa), इडली (Idli), रवा इडली (Rava Idli) सांबर सभी के … Continue reading

    ओट्स खाएं और रहे चुस्त-दुरुस्त व हल्के-फुल्के – Health Benefits of Oats

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  • ओट्स (Oats) जिसे हिंदी में जई कीते हैं, एक अधिक फाइबर वाला अनाज हैं। जई एक तरह के घास प्रजाति है जिसे पुराने जमाने में लोग घोड़ों को खाने के लिए दिया करते थे। अमेरिका, भारत और यूरोप में जई का सेवन काफी समय पहले से हो रहा था। पहले लोगो को इस अनाज के … Continue reading

    गर्म दूध के साथ गुड़ खाने के फायदे – Benefits of Drinking Milk With Jaggery

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  • दूध (Doodh – Milk) सबसे पौष्टिक खाद्य पेयों में से एक है। दूध में अधिक मात्रा में विटामिन ए, विटामिन बी और डी के अलावा कैल्शियम, प्रोटीन और लैक्टकि एसिड पाया जाता है। वहीं दूध में गुड़ (Doodh Mein Gud) घोलने से इसके गुणों में भारी इजाफा हो जाता है। इस पेय में अधिक मात्रा … Continue reading

    आयात होकर भारत पहुंच रहा गुणों से भरपूर एवोकाडो – Health Benefits of Avocado

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  • अपने गुणों के चलते पूरे विश्व में प्रसिद्ध एवोकाडो (Avocado) फल भारत में बहुत कम उगाया जाता है। हालांकि मौजूदा वैश्विक उदार अर्थव्यस्था में बाहरी देशों से आयात होकर भारी मात्रा में एवोकाडो भारत में पहुंच रहा है। इसी कारण भारत के लोग भी इस फल के बारे में पूरी जानकारी रखना चाहते हैं। एवकाडो … Continue reading

    सर्वोत्तम आहार दही खाएं, सेहत के लिए रामबाण – Health Benefits of Curd

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  • गर्मी के मौसम में दही (Dahi – Curd) शरीर के लिए रामबाण है। गर्म मौसम (Summer Season) में ज्यादा मात्रा में दही का उपयोग पेट की गर्मी शांत कर लाभ देता है। सभी भारतीय घरों में हर रोज दही का नियमित उपयोग किया जाता है। दही का रोजाना सेवन शरीर की बीमारियों से लडऩे की … Continue reading

    पोषकता और ऊर्जा से भरपूर दलिया खाने के फायदे – Benefits of Bulgur Wheat

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  • दलिया (Daliya) खाने में स्वादिष्ट और बहुत ही पौष्टिक होता है। इसे मीठा या नमकीन दोनों तरीके से बना सकते हैं। दलिया को सुबह नाश्ते के रूप में खाने से दिनभर कम भूख लगती है। जिससे वजन कम करने में बहुत मदद मिलता है। दलिया को अंग्रेजी में ब्रोकन वीट (Bulgur Wheat) भी कहते हैं … Continue reading